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這篇文章也lag太久了。
其實一直沒有寫文的FU,文章就這麼樣的繼續裝死到現在。
食材:
大茂黑瓜、豬絞肉、蔥花
這次的黑瓜是自己做的,文章可參考這篇;把黑瓜拿出來全部切成細末或是小丁,
將黑瓜、湯汁與豬絞肉充分攪拌均勻後,入鍋蒸至豬肉熟透即可。
無煙料理又一發,操作時間也很短,對於在外租屋的人來說是真的很方便,
用大同電鍋或是卡式瓦斯爐就可以完成。
外面自助餐小小一塊瓜仔蒸肉就要15-20塊起跳(慘痛的經驗),自己做的還比較合自己的口味呢。
試做看看吧!
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