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食材：
山東大白菜 / 青蔥 / 蘋果 / 洋蔥 / 蒜泥 / 薑泥 / 韓國辣椒粉 / 韓國辣椒粒 / 韓國魚露
2015年的韓國泡菜，今天做好了。
與之前不同，這次大白菜只在尾部劃上二刀，
以整顆的方式下去醃漬。
調味部分，這次多加了蘋果跟洋蔥，
以往只取薑汁，這次則是連帶薑泥都加入。
試味道時發現，這次的調味比以往來的淡一些，
希望熟成後的泡菜也可以跟往年的一樣美味。 
只是做好泡菜後，小窩裡的泡菜味久久不去吶～～～～～ 
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